Viterbo, dal 17 al 19 maggio, ospita la migliore selezione enogastronomica laziale con Assaggi 2025
La quarta edizione della kermesse, organizzata dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo, con la collaborazione della Camera di Commercio di Roma e la partecipazione dell'Università degli Studi della Tuscia, si terrà dal 17 al 19 maggio, all'interno del suggestivo complesso di Santa Maria in Gradi a Viterbo, sede del Rettorato dell'Università.
Questa nuova location contribuisce a rendere l'evento ancora più unico, grazie alla sua bellezza storica e al suo significato culturale. Il complesso di Santa Maria in Gradi e la sua atmosfera sono il contesto ideale per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del Lazio. La combinazione di prodotti tipici, storia locale e il coinvolgimento diretto con i produttori, permetterà ai visitatori di immergersi nelle tradizioni e nella passione che animano il territorio laziale, rendendo Assaggi 2025, un'opportunità di crescita culturale e personale.
Il cuore pulsante dell'evento sarà anche quest’anno, il Salone Espositivo, l’area dove il pubblico potrà degustare e acquistare una vasta gamma di prodotti tipici. Grazie al successo delle edizioni precedenti, quest'anno si è registrato un aumento del numero degli espositori, il che testimonia l'importanza crescente della manifestazione. Si riuniranno oltre 70 aziende, in rappresentanza del meglio della produzione e della cultura enogastronomica laziale. Di questi produttori, 20 circa, sono realtà che per la prima volta si presentano alla community di Assaggi.
Il Salone è aperto sia ai foodies, appassionati di cucina e consumatori consapevoli, sia agli operatori del settore, che avranno accesso riservato nella giornata di lunedì, per amplificare la visibilità e le opportunità di business degli espositori.
Assaggi 2025 sarà affiancato da un ricco calendario di eventi, show cooking, degustazioni guidate, incontri con giornalisti, blogger e testimonial di fama nazionale, che porteranno sicuramente un tocco unico all'evento, con la loro esperienza e visibilità.
A completare la kermesse, confermato il “Fuori Assaggi”, un calendario di appuntamenti che collega le aziende espositrici del Salone con alcune location iconiche della città e della provincia. A breve il programma delle degustazioni e degli incontri sarà on line.
La macchina organizzativa è al lavoro per affinare il programma di Assaggi 2025, che si preannuncia una tre giorni di festa, un'esperienza sensoriale e culturale per scoprire, raccontare e condividere l’eccellenza enogastronomica del Lazio.
Info: www.rivt.camcom.it, www.assaggisalone.com
