In vista della manifestazione in programma dal 17 al 19 maggio a Viterbo, sono partiti gli showcooking online con giornaliste/i e blogger organizzati dall'Azienda speciale Centro Italia nell'ambito del progetto "Turismo e Cultura" della Camera di Commercio di Rieti Viterbo
E' partita, in vista della manifestazione "Assaggi" che si svolgerà a Viterbo dal 17 al 19 maggio prossimi (www.assaggisalone.com) la nuova edizione degli show cooking con giornaliste/i e blogger di tutta Italia organizzati dall’Azienda speciale Centro Italia nell’ambito del progetto “Turismo e Cultura” della Camera di Commercio di Rieti Viterbo per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio ed i luoghi in cui sono realizzati i prodotti tipici protagonisti delle tradizioni dell’alto Lazio.
Un progetto partito nel 2020 e che quest’anno prevede una doppia edizione di showcooking itinerante tra la Tuscia (edizione primaverile) e il Reatino (edizione autunnale) per valorizzare alcuni tra i principali prodotti tipici dei due territori. Durante gli showcooking in diretta, tutti virtuali, 20 giornaliste/i e blogger da tutta Italia – che in questi giorni hanno ricevuto una box con gli ingredienti necessari – si stanno mettendo alla prova per preparare, sotto la supervisione di una/uno chef all’interno di location dell’Alto Lazio trasformate per l’occasione in set televisivi, altrettante ricette tipiche locali.
A condurre i primi due showcooking, il primo svoltosi il 1 aprile e dedicato ai “Ceciliani canepinesi al sugo bianco” ed il prossimo in programma domani 8 aprile in cui sarà protagonista il "pane fritto" o "Pancristiano fritto", lo chef Felice Arletti. Lo chef Marco Ceccobelli sarà invece il protagonista degli showcooking del 15 aprile e del 6 maggio, dedicati rispettivamente ai “Fagioli in greppa” e agli “Gnocchi ‘ncotti col sugo finto al finocchietto”.
Le dirette sono visibili dalla pagina Facebook della Camera di Commercio Rieti Viterbo https://www.facebook.com/cameracommerciorietiviterbo e dell’Azienda speciale Centro Italia https://www.facebook.com/aziendaspecialecentroitalia/ a partire dalle ore 18,45 delle date indicate, dove anche il pubblico social potrà partecipare seguendo le indicazioni degli chef.
Per ulteriori informazioni: email promozione@aziendacentroitalia.it – tel. 0761/234270
